BRASSI RESTAURANT
Avec passion, précision et une attention particulière portée aux détails, l’équipe du Brassi Restaurant crée une expérience culinaire où saveurs, ambiance et élégance se rencontrent harmonieusement.
UNE CUISINE TRADITIONELLE
L’harmonie parfaite pour un dîner inoubliable situé dans la salle de jeu du casino.
Pour votre sécurité et votre confort, nous vous demandons de bien vouloir faire une réservation. Cela peut se faire de préférence en ligne ou par téléphone. Si vous avez une allergie alimentaire ou un autre souci, veuillez nous le faire savoir.
Nous nous réjouissons de vous accueillir bientôt!
Heures d’ouverture
Déjeuner
12h00 à 14h00
Dîner
19h00 à 22h00
Menu de Noël
Coupe de champagne & amuse-bouches
Carpaccio de lotte et de saumon
Aneth • citron vert
Filet de bœuf Rossini
Champignons sauvages • pommes Anna
Royal aux deux chocolats belges
Menu du Réveillon
Coupe de champagne & amuse-bouches
Foie gras mi-cuit
Brioche • compotée d’oignons rouges
Trilogie de saumon
Crème à l’oseille
Raviole ouverte de Saint-Jacques et de langoustines
Entremets champagne-mandarine
Coulis de fruits de la passion
Menu de Nouvel An
Coupe de champagne & amuse-bouches
Croustillant de Saint-Jacques
Sauce au champagne
Mignon de veau
Sauce aux morilles
Moelleux au chocolat belge
Infusion à la pistache
Formules
Composez vous-même votre menu de notre carte, tous les plats peuvent être inclus, certains avec un supplément.
(paiement avec carte de membre, non échangeable, ni remboursable)
Entrée + plat
10 € en crédits de jeu inclus
28.00
Entrée + Plat + Dessert
10 € en crédits de jeu inclus
(paiement avec carte de membre, non échangeable, ni remboursable)
34.00
Lunch
Poisson ou viande
14.50
Lundi – vendredi midi (sauf jours fériés)
À la carte
À la carte
Plats principaux
Filet pur de bœuf, sauce au choix
Vol au vent maison
Solettes Meunière
Filet américain minute
Carbonnades à la Flamande
Boulettes à la Liégeoise
Tortellini a l’arrabiata et pecorino
Cheeseburger pur bœuf
Salade César au poulet grillé
