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Brassi Restaurant Infiniti Casino Berck

Keukenassistent

In het kader van de ontwikkeling van zijn restaurantproducten en ter versterking van zijn team, Infiniti Casino Berck Zoekt een runner om het team van zijn restaurant-bar Brassi, gelegen binnen het etablissement, te vervoegen.

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Functiebeschrijving

Situé à Berck, notre établissement propose une offre de restauration de qualité au sein de son restaurant, dans un environnement de divertissement et de loisirs exigeant et orienté vers la satisfaction d’une clientèle.

Profiel

  • Formation en restauration (CAP / BEP / Bac Pro)
  • Expérience réussie en qualité d’assistant(e) de salle, brasserie haut de gamme ou restaurant gastronomique
  • Excellente maîtrise des techniques de service
  • Sens du détail, rigueur et esprit d’équipe
  • Bonne résistance au stress et capacité à travailler en horaires décalés
  • Présentation soignée exigée

Professionele vaardigheden

  • Accueillir le client et l’installer
  • Techniques du service en salle
  • Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service
  • Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
  • Assurer une communication claire et efficace avec l’équipe
  • Conseiller les clients sur les accords mets et vins
  • Contrôler la qualité des plats avant le service
  • Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Gérer les stocks
  • Gérer une caisse
  • Maintenir un haut niveau de service client
  • Respecter les standards de service de l’établissement
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l’office

Professionele houding


  • Avoir l’esprit d’équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Aanbod

  • Contract: Vast dienstverband
  • Temps de travail : Temps plein – travail week-end et jours fériés
  • Rémunération : selon expérience
  • Lieu : Infiniti Casino Berck / Brassi Restaurant-Bar

Vereiste opleiding

icoon

Geen bijzondere opleidingsvereisten

Werkervaring

icoon

Er is minimaal 1 jaar ervaring vereist

Taalkundige kennis

Frans Gevorderd
Engels Noties

Contract

Contrat travail CDI

Voltijd

Travail week-end et jours fériés

Andere vacatures

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    Contact

    Stephanie Mouilliere

    E-mail

    stephanie@casinoberck.fr

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